Sebagai pakar aplikasi ais kering dengan lebih 15 tahun pengalaman dalam pembersihan industri dan logistik rantai sejuk, saya sering ditanya tentang perbezaan antara pelet ais kering dan apa yang orang panggil ais kering "biasa". Walaupun kedua-duanya adalah bentuk karbon dioksida pepejal (CO₂), bentuk fizikal dan aplikasinya berbeza dengan ketara. Dalam panduan komprehensif ini, saya akan menerangkan perbezaan utama untuk membantu anda memahami jenis yang paling sesuai dengan keperluan anda.

Memahami Komposisi Asas
Pertama, mari kita jelaskan bahawa sama ada kita membincangkan pelet atau bongkah, ais kering pada asasnya adalah karbon dioksida pepejal dengan suhu permukaan -78.5 darjah (-109.3 darjah F). Suhu sejuk yang melampau ini menjadikan kedua-dua bentuk sangat berbeza daripada ais air biasa (H₂O), yang membeku pada 0 darjah (32 darjah F).
Komposisi kimia adalah sama - kedua-duanya adalah CO₂ dalam keadaan pepejal. Perbezaannya terletak pada bentuk fizikal dan proses pembuatannya. Ais kering biasa biasanya terdapat dalam bongkah atau kepingan yang besar, manakala pelet ais kering adalah zarah silinder yang kecil biasanya antara 1.5mm hingga 10mm diameter.
Perbezaan Proses Pembuatan
Kaedah pengeluaran untuk kedua-dua bentuk ini mendedahkan mengapa aplikasinya berbeza:
Ais Kering Biasa (Blok):
- Dicipta dengan memampatkan cecair CO₂ di bawah tekanan tinggi (kira-kira 6250.5498 kPa) ke dalam acuan besar
- Biasanya dihasilkan dalam saiz dari 5kg hingga 10kg blok
- Memerlukan pecah atau pemotongan untuk kebanyakan aplikasi
- Bentuk tradisional yang digunakan sejak ais kering mula dikomersialkan
Pelet Ais Kering:
- Dihasilkan menggunakan khususperalatan pelet ais kering
- CO₂ cecair dikembangkan melalui muncung ke dalam cetakan pelet
- Membentuk zarah silinder yang konsisten (biasanya diameter 1.5-3mm untuk pembersihan, sehingga 10mm untuk penyejukan)
- Sedia-untuk-menggunakan borang yang tidak memerlukan pemprosesan kedua
- Inovasi terkini yang direka untuk aplikasi industri tertentu

Perbezaan Fizikal Utama
Walaupun secara kimia sama, perbezaan fizikal antara pelet dan blok adalah besar:
|
Ciri |
Pelet Ais Kering |
Ais Kering Biasa (Blok) |
|
bentuk |
Silinder kecil (diameter 1.5-10mm) |
Bongkah atau kepingan besar (bersaiz sentimeter hingga inci) |
|
Ketumpatan |
Kurang padat kerana proses pembentukan pelet |
Lebih padat daripada mampatan hidraulik |
|
Kawasan Permukaan |
Nisbah luas permukaan kepada isipadu yang lebih tinggi |
Nisbah luas permukaan kepada isipadu yang lebih rendah |
|
Kadar Sublimasi |
Pemejalwapan yang lebih pantas disebabkan pendedahan permukaan yang lebih besar |
Sublimasi yang lebih perlahan, tahan lebih lama dalam storan |
|
Ciri-ciri Aliran |
Percuma-mengalir, berfungsi dalam sistem automatik |
Tidak-mengalir, memerlukan pengendalian manual |
|
Daya Kesan |
Diedarkan, kesan lembut apabila diletupkan |
Kesan pekat dan kuat |
Perbezaan Aplikasi
Bentuk fizikal yang berbeza meminjamkan diri mereka kepada kegunaan yang berbeza merentas industri:
Pelet Ais Kering Cemerlang Dalam:
1. Pembersihan Industri (Peletupan Ais Kering)
- Pelet yang lebih kecil (1.5-3mm) sesuai untuk pembersihan ketepatan
- Boleh dipercepatkan ke halaju tinggi tanpa merosakkan substrat
- Berkesan untuk menanggalkan cat, minyak, acuan dan bahan cemar lain
- Digunakan dalam elektronik, mesin halus, dan pembersihan acuan ketepatan
2. Sistem Automatik
- Sifat mudah alir membolehkan penggunaan dalam sistem pendispensan automatik
- Pemeteran yang tepat mengurangkan sisa berbanding dengan ais blok
- Ideal untuk saluran pemprosesan makanan dan aplikasi makmal
3. Aplikasi Perubatan & Penyelidikan
- Saiz kecil yang konsisten berguna untuk pemeliharaan sampel
- Lebih mudah dibahagikan untuk penghantaran-sensitif suhu
Ais Kering Biasa (Blok) Lebih Baik Untuk:
1. Tempoh -Penyejukan yang lama
- Sublimasi yang lebih perlahan menjadikan blok sesuai untuk penghantaran lanjutan
- Biasa dalam perkhidmatan makanan, pengangkutan farmaseutikal dan pemeliharaan organ
2. Keperluan Penyejukan-Skala Besar
- Lebih menjimatkan untuk menyejukkan volum yang besar
- Digunakan dalam kesan kabus teater dan paparan makanan berskala besar-
3. Berat-Pembersihan
- Boleh dihancurkan untuk aplikasi yang memerlukan pembersihan yang lebih agresif
- Kadang-kadang digunakan dalam aplikasi pembersihan industri yang besar
Pertimbangan Keselamatan untuk Kedua-dua Borang
Walaupun kedua-dua borang berkongsi kebimbangan keselamatan yang sama, pelet memberikan beberapa pertimbangan unik:
Kebimbangan Keselamatan Bersama:
- Sejuk melampau (-78.5 darjah ) boleh menyebabkan radang dingin yang teruk apabila bersentuhan
- Sublimasi mengembang gas CO₂ 800-1000 kali jumlah asal
- Boleh menyebabkan sesak nafas dalam ruang terkurung jika pengudaraan tidak mencukupi
Pelet-Pertimbangan Khusus:
- Luas permukaan yang lebih tinggi bermakna pemejalwapan yang lebih cepat dan pelepasan gas yang lebih cepat
- Saiz kecil meningkatkan risiko sentuhan tidak sengaja (boleh melantun semasa letupan)
- Kebolehaliran memerlukan pengendalian yang teliti untuk mengelakkan tumpahan
Sekat-Pertimbangan Khusus:
- Blok berat menimbulkan risiko pengendalian manual
- Memotong/memecah memerlukan alatan dan PPE yang betul
- Potongan yang lebih besar boleh menyebabkan luka bakar sejuk yang lebih teruk jika disalahgunakan
Peralatan pelindung diri (PPE) yang betul termasuk sarung tangan bertebat, pelindung mata, dan perlindungan pernafasan hendaklah sentiasa digunakan semasa mengendalikan mana-mana borang.
Faktor Kos dan Kecekapan
Apabila membuat keputusan antara pelet dan blok, pertimbangkan faktor ekonomi berikut:
Pelet Ais Kering:
- Secara amnya lebih mahal sekilogram daripada ais bongkah
- Kos pengeluaran yang lebih tinggi disebabkan oleh peralatan khusus
- Mengurangkan kos buruh (tidak perlu memotong atau memecahkan)
- Kurang pembaziran dalam aplikasi yang memerlukan jumlah tertentu
- Kecekapan pembersihan yang lebih baik dalam aplikasi letupan
Ais Kering Biasa (Blok):
- Kos sekilogram lebih rendah
- Memerlukan tenaga kerja untuk memotong atau memecahkan untuk kebanyakan aplikasi
- Boleh mengakibatkan lebih banyak sisa daripada bahagian yang tidak digunakan
- Masa pemejalwapan yang lebih lama boleh bermakna kurang diperlukan untuk aplikasi penyejukan
Keperluan Peralatan Khusus
Peralatan yang diperlukan berbeza dengan ketara antara kedua-dua bentuk:
Untuk Pelet Ais Kering:
- Pellet-mesin letupan khusus untuk aplikasi pembersihan
- Corong dan sistem suapan khusus
- Biasanya memerlukan sistem udara termampat
- Tiub penghantaran ais kering IVG untuk aplikasi perindustrian
Untuk Ais Kering Biasa:
- Gergaji atau pahat untuk memotong blok
- Tukul atau palu untuk memecahkan
- Bekas bertebat untuk penyimpanan
- Selalunya digunakan dengan bekas penyejuk mudah
Kadar Sublimasi dan Penyimpanan
Kawasan permukaan yang berbeza secara mendadak mempengaruhi kadar pemejalwapan:
1. Pelet menyublim lebih cepat disebabkan pendedahan permukaan yang lebih besar
- Tidak sesuai untuk-storan jangka panjang
- Biasanya digunakan sejurus selepas pengeluaran
- Pelet yang longgar boleh bertahan hanya beberapa jam hingga sehari dalam bekas standard
2. Blok menyublim dengan lebih perlahan
- Boleh bertahan beberapa hari dalam simpanan yang betul
- Selalunya dihantar dalam bekas bertebat tetapi tidak kedap udara
- Diutamakan untuk penghantaran berbilang-hari
Penyimpanan yang betul untuk kedua-dua jenis memerlukan bekas bertebat yang membolehkan gas keluar sambil mengekalkan sejuk.

Memilih Antara Pelet dan Blok
Pertimbangkan faktor ini apabila memilih borang yang hendak digunakan:
Pilih Pelet Ais Kering Apabila:
- Anda memerlukan aplikasi yang tepat (pembersihan atau penyejukan)
- Sistem automatik akan digunakan
- Kesan halaju tinggi-diperlukan (letupan)
- Anda ingin meminimumkan pengendalian buruh
- Penggunaan jangka pendek-dirancang
Pilih Blok Ais Kering Biasa Apabila:
- Tempoh penyejukan-panjang diperlukan
- Jumlah yang besar mesti disejukkan secara ekonomi
- Anda mempunyai alatan yang sesuai untuk memotong/memecah
- Kesan kabus teater diingini
- Masa penyimpanan sebelum digunakan akan lebih lama
Pengesyoran-Industri
Berdasarkan pengalaman profesional saya, berikut ialah cadangan borang saya untuk aplikasi biasa:
Industri Makanan:
- Pelet untuk pembersihan garisan dan penyejukan cepat
- Blok untuk penghantaran dan penyejukan paparan
Pembersihan Industri:
- Pelet untuk kebanyakan aplikasi letupan (90% daripada kes)
- Blok dihancurkan untuk penyingkiran bahan cemar yang berat
Perubatan/Farmaseutikal:
- Pelet untuk kawalan suhu yang tepat
- Blok untuk pengangkutan organ dan penghantaran besar
Penyelidikan:
- Pelet untuk kegunaan makmal
- Blok untuk penyejukan peralatan besar
Syor Akhir
Selepas mengkaji semua faktor ini, nasihat profesional saya ialah:
- Untuk-pengguna kali pertama, mulakan dengan pelet jika boleh - ia lebih mudah dikendalikan dan diukur.
- Melabur dalam peralatan yang betul - cuba menyesuaikan aplikasi pelet untuk menyekat ais (atau sebaliknya) selalunya membawa kepada keputusan yang buruk dan risiko keselamatan.
- Rujuk dengan pembekal tentang keperluan khusus anda - mereka boleh mengesyorkan borang-yang paling kos efektif.
- Sentiasa utamakan keselamatan - kedua-dua borang adalah sangat sejuk dan memerlukan prosedur pengendalian yang betul.
Walaupun pelet ais kering dan bongkah ais kering biasa berkongsi komposisi kimia yang sama, perbezaan fizikalnya mencipta kelebihan tersendiri untuk aplikasi tertentu. Memahami perbezaan ini membolehkan anda memilih bentuk yang paling berkesan, cekap dan selamat untuk keperluan anda. Memandangkan teknologi ais kering terus berkembang, kita boleh menjangkakan bentuk yang lebih khusus akan muncul, memperluaskan lagi aplikasi karbon dioksida pepejal yang luar biasa.


